Κατάλογος Μεσογειακής Κουζίνας & Θαλασσινών

Κρύα Ορεκτικά

Χταπόδι καρπάτσιο με σως λαδολέμονο 24 €

Καρπάτσιο φιλέτου μοσχαριού με παρμεζάνα, λεμόνι, τρυφερή σαλάτα ρόκας και λάδι τρούφας 22 €

Ποικιλία Ελληνικών ορεκτικών Ποικιλία Ελληνικών ορεκτικών (παραδοσιακό τζατζίκι και τυροκαυτερή) 9 €

Μπρουσκέτα με χωριάτικο ψωμί φρέσκια ντομάτα, φέτα Κεφαλονιάς και αρωματικό ελαιόλαδο από βασιλικό 9 €

Φιλέτο γαύρου μαριναρισμένο σε θαλασσινό αλάτι, λευκό ξύδι, σκόρδο, φρέσκο μαϊντανό 9 €

Μπρουσκέτα με χωριάτικο ψωμί φρέσκια ντομάτα, σκόρδο, κάπαρη, φιλέτο γαύρου και φρέσκο ελαιόλαδο 11 €

Ζεστά Ορεκτικά

Μουσακάς παραδοσιακός με φρέσκο κιμά 16 €

Χωριάτικες, φρέσκιες τηγανιτές πατάτες με φρέσκια ρίγανη και καπνιστό αλάτι 6 €

Μύδια αχνιστά με λευκό κρασί λεμόνι, σκόρδο, φρέσκο μαϊντανό και σέλερι 16 €

Γαρίδες σαγανάκι με ούζο, φέτα και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας 17 €

Φέτα τηγανιτή, παναρισμένη με σουσάμι και θυμαρίσιο μέλι 12 €

Νησιώτικο χταπόδι σχάρας με ψητα λαχανικα 21 €

Τραγανά κολοκυθάκια στικς με σως τζατζίκι 9 €

Μανιτάρια σωτέ στο τηγάνι με θυμάρι, κρεμμύδι και μαϊντανό 9 €

Σαλάτες

Χωριάτικη σαλάτα ντομάτα, αγγούρι, φέτα Κεφαλονιάς, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές Καλαμών, αποξηραμένη ρίγανη και παρθένο ελαιόλαδο 14 €

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο τραγανά κρουτόν, νιφάδες παρμεζάνας και Caesar σως 16 €

Σαλάτα με δροσερό καρπούζι φέτα Κεφαλονιάς, δυόσμο , ρόκα και προσούτο 12 €

Εξωτική σαλάτα με γαρίδες καρδιές φρέσκων λαχανικών, αβοκάντο, πράσινο μήλο, μοσχολέμονο και βινεγκρέτ μουστάρδας‐μελιού 19 €

Ζυμαρικά και Ριζότο

Ριζότο με γαρίδες και σαφράν 24 €

Γαριδομακαρονάδα με φρέσκια σάλτσα ντομάτας 22 €

Καλοκαιρινή μακαρονάδα με ξινομυζήθρα Μυκόνου κάπαρη, ντοματίνια, σκόρδο και μαιντανό 16 €

Κλασσική μακαρονάδα με κιμά μόσχου και φρέσκια σάλτσα ντομάτας 15 €

Ριζότο Fru di Mare με ποικιλία θαλασσινών και μελάνι μαύρης σουπιάς € 34

Αστακoμακαρονάδα με σπαγγέτι και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας (ατομική) 44 €

Ριζότο με αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι και λάδι μαύρης τρούφας 20 €

Καρμπονάρα με τραγανό προσούτο, παρμεζάνα και κρέμα γάλακτος 16 €

Σπαγγέτι Frutti di Mare με ποικιλία θαλασσινών 31 €

Προτάσεις με Θαλασσινά

Σολωμός με κρούστα μυρωδικών στον ξυλόφουρνο. Συνοδεύεται με αρωματισμένο πουρέ, λάιμ, αβοκάντο και φρέσκο θυμάρι 26 €

Γαρίδες στη σχάρα με τρυφερη σαλάτα και τοματινια 23 €

Καλαμάρι στη σχάρα με σαλάτα εποχής 26 €

Φιλέτο λαβράκι ή τσιπούρα στη σχάρα με πουρέ πατάτας 24 €

Πλακί φιλέτο τσιπούρας στον φουρνο με πατάτες, ντομάτα και φρέσκα μυρωδικά 25 €

Αστακός σχάρας ή αστακομακαρονάδα Αστακός σχάρας ή αστακομακαρονάδα (με το κιλό) 95€

Τσιπούρα, λαβράκι ή φαγκρί στην σχάρα. Σερβίρεται με λαχανικά (με το κιλό) 90 €

Compass πιατέλα θαλασσινών με αστακό, φιλέτο τσιπούρας, φιλέτο λαβράκι, γαρίδες, χταπόδι, καλαμάρι και μύδια. Σερβίρεται με λαχανικά (για δυο άτομα) 130 €

Προτάσεις Κρέατος

Κεμπάπ με πίτα καλαμποκιού, ντομάτα, κρεμμύδι και σως τζατζίκι 17 €

Μπιφτέκια ψητά σερβιρισμένα με σπιτικές τηγανιτές πατάτες, ντομάτα και τζατζίκι 15 €

Χοιρινά φιλετάκια σχάρας με τηγανιτες πατατες 16 €

Μαριναρισμένο σουβλάκι κοτόπουλο σερβιρισμένο με πουρέ παρμεζάνας 19 €

Ποικιλία κρεατικών Compass με μπιφτέκι, κεμπάπ, χοιρινό, κοτόπουλο και λουκάνικο Μυκόνου. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανιτές, πίτες, ντομάτα, κρεμμύδι και σως τζατζίκι. (2 άτομα) 58 €

Φρεσκοκομμενος γυρος χοιρινος με πιτα καλαμποκιου , ντοματα, κρεμμυδι και σως τζατζικι 18 €

Αμερικάνικο burger από 3 κοπές Black Agnus με τυρί, μπέικον, σπιτική μαγιονέζα με πίκλες και καραμελωμενα κρεμμυδια. Σερβίρεται με τραγανές τηγανιτες πατάτες 20€

Αρνίσια παϊδάκια με αρωματικό λαδολέμονο στον ξυλόφουρνο. Σερβίρεται με χωριάτικες τηγανιτες πατάτες 22 €

Rib‐eye με αρωματισμένο πουρέ παρμεζάνας και λάδι τρούφας 40 €

Επιδόρπια

Παγωτό 1 μπάλα 4 €

Τσιζ κέικ με χειροποίητη μαρμελάδα Τσιζ κέικ με χειροποίητη μαρμελάδα 10 €

Ζυμωτό ψωμί, με ελιές και ντιπ γιαουρτιού με καλοκαιρινά βότανα 2€

Καρπούζι ή πεπόνι (1 άτομο) 7€

Γιαούρτι Μυκόνου με γλυκό κουταλιού ή μέλι και καρύδια 9 €

Τσιζ κέικ με nutella Τσιζ κέικ με nutella 10 €

Ποικιλία παραδοσιακών σιροπιαστών με παγωτό βανίλια 12 €

Σουφλέ σοκολάτας Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό βανίλια 14 €

Παραδοσιακό Μυκονιάτικο γλυκό ημέρας (ρωτήστε μας) 10 €